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养虾王道丨从冬棚到夏季,虾塘稳定的好水是怎样练成的:养水全加桶,夏季也精彩!

作者:本站编辑      来源:海大集团      浏览量:

 

 

 

一、福建冬棚“养水全加桶”效果回顾

 
 

2016年冬棚,对虾养殖困难重重,如何在环境不断变化下做好水质管理,成为绝大多数养户面临的共同难题。为解决客户“水难稳”的难题,福建海大服务团队针对冬棚水质变化特点,研发了“养水全加桶—泡肥”水质管理方案。自该方案在福建长乐、漳浦、东山等区域推广以来,在高位池、水泥池和土池等多种养殖模式的水质管理上,均表现出了显著优势:

 
 

①稳定性强,不易倒藻;

②水质清爽,颗粒少;

③pH波动小,藻相优良。

 

 

图1  冬棚使用泡肥水色稳定持久

 

这些优势使水体维持在一个稳定、适宜的状态,为对虾顺利养成提供了良好的生存环境。我们跟踪了使用“泡肥”方案的部分客户(29人,共143口高位池)的效果,统计结果显示:使用方案期间,pH波动范围在7.8-8.3的客户占86%;使用“泡肥”客户正常养成的比例达到80.5%,养殖成功率远高于市场平均水平(30%)。客户普遍对“泡肥”的评价是:长期使用水体光泽度好,水体转水、倒藻少,水质稳定,对虾更好养。

表1 福建漳浦林老板三年高位池冬棚养殖效益分析

 

 

以漳浦林老板为例,在2016年冬棚“十养九亏”的背景下,林老板通过使用“海兴农+虾康宝+全加桶”模式实现历年养殖的最佳效果:6口高位池(约8亩)均成功,产量最高,平均出虾规格最大,料比更低,效益最高。统计结果显示,林老板在冬棚期间合计使用虾多宝270包,占饲料用量的5%,健肠抑菌、降低料比的效果突出;使用“泡肥”35桶,水质长期保持清爽稳定,管理更轻松,调水成本降低30%以上。

 

无独有偶,林老板以“养水全加桶”方案指导周边客户养殖,使用方案的4名客户(30余口高位池)均获成功,一时间引起轰动。海大“养水全加桶”方案大获用户好评,闽南区域诸多高位池养殖大户纷纷登门交流经验。

 

图2  东山、诏安高位池大户登门拜访

 
 

二、集团立项

夏季版“养水全加桶”应运而生

 
 

时入夏季,水温上升,天气变化剧烈,稳水更难,对虾养殖风险更高。海大集团高度重视养户需求,成立了以海大研究院和福建海大为主导的“养水全加桶”项目组,王周武任组长,黄海平任副组长,负责研究夏季对虾养殖的稳水技术方案。经过集团对虾技术专家组的指导与项目组的验证,最终确定了“泡菌为主、泡肥为辅”的夏季“养水全加桶”稳水方案。

 

 

“养水全加桶”(夏季高位池版)

 

① 泡菌为主,定期补充(透明度<40公分)

 

使用泡肥肥水,透明度下降到40公分后,开始每3天补充虾多宝发酵液(10斤/亩)+强力倍生源(50克/亩)+益水光合素(1瓶/2亩),并定期5天使用钙镁佳(5斤/亩)+黑精灵(5斤/亩),直至出虾。

 

虾多宝发酵液:虾多宝2包+红糖20斤+益菌多2瓶 +淡水300斤,密封发酵48小时后即可使用。

 

备注:强力倍生源、益水光合素不加入桶内发酵,与发酵液搭配一起使用。

 

② 泡肥为辅,酌情添加(透明度>40公分)

 

透明度大、水色返清、大换水、大雨或降温前注意补充,每次用量5斤/亩。养殖20天前,系统稳定性不够,饲料投喂量偏少,需少量多次补充肥力,3天一次,每次3斤/亩。水色过浓时,转用泡菌。

 

图3 坚持使用“养水全加桶”调理水质

 
 

三、养水全加桶,夏季也精彩

 
 

为了深入了解早造虾养殖水质的变化特点,清晰“养水全加桶”在夏季的使用效果,项目组选取了部分漳浦高位池客户进行试点跟踪。下面进行详细介绍。

 

 

Ⅰ 背景简介

 

 

漳浦高位池面积接近12000亩,池塘规格集中在1.0-1.2亩。以往10月份左右放苗,清明收虾,盈利高。其余时间空塘不养,规避风险。近年养殖情况恶劣,许多客户冬棚养殖不成功,因此不得不选择早造虾养殖。通常在2月份放苗,6月份收虾。但清明过后气温逐渐回升,水色易浓、倒藻、悬浮颗粒多和有害藻爆发,水质难以管控。 

 

图4 福建漳浦高位池养殖模式

 

 

Ⅱ 对比设计

 

 

选取同片海域的高位池进行对比,主要关注两者之间不同水质管理方案所带来的水质表观和指标差异,数据采集围绕水体进行。

 

  • 实验组:使用海大“养水全加桶”水质管理方案   共3口塘。

 

养户1:福建漳浦霞美养户林老板,3月4-5日共放苗3口高位池。1#塘1.5亩,放苗26万,2#和4#塘均0.7亩,各放苗15万。

 

  • 对照组:使用非海大产品 ,共3口塘。

 

养户2:福建漳浦霞美养户林老板, 共放苗9口塘,选取其1#、2#、3#塘跟踪验证。3口塘大小均为1.5亩,放苗30万。1#、3#在4月7日放苗,2#在4月17日放苗。

表2 实验组与对照组养殖信息

 

 

跟踪指标:水色图片、氨氮、亚盐、pH、藻相、磷酸盐、总碱度、换水量、投喂量等常见指标。

 

Ⅲ  数据结果

 

 

1、投喂量与换水量

 

实验组放苗时间早近一个月,但水温低,吃料偏少。在换算成等体积水体情况下,跟踪时间段内实验组饲料投喂要多于对照组,水体营养投入更高。比较换水量,实验组要少于对照组,每天换水少5-10公分左右。由此可知,从水温回升情况下,实验组水质管理难度更大。 

 

图5 实验组与对照组饲料投喂情况

 

图6 实验组与对照组换水量情况

 

2、水色、悬浮颗粒情况

 

实验组

在多次观察后,发现实验组坚持使用“养水全加桶”方案,水质一直非常清爽,透明度30公分左右,几乎看不见悬浮颗粒。偶尔有泡沫,但整体状态肥瘦适宜,活力十足。

 

图7 实验组水色变化情况

 

对照组

对照组状态尚可,但水色偏浓,透明度逐渐降低,整体小于实验组。且整体有机质偏多,时有泡沫漂浮在水面,水色偏暗淡。 

 

图8 对照组水色变化情况

 

3、藻相变化情况

 

藻类总量变化:在4月22日初次检测时,实验组与对照组藻类总量都较小,透明度高。但随着时间延长,对照组藻类大量生长,丰度(数值x105个/ml)显著提升。可以看到整个过程中,实验组3口塘藻类总量均在小于或接近6x107个/ml,而对照组3口塘后续均超过6x107个/ml,3#塘甚至达到5.8x108个/ml,相差近十倍。这说明同样气温和光照条件下,实验组藻类总量低于对照组,水质变浓趋势得到一定程度抑制,水质更加清爽。

 

实验组

图9 实验组藻类总量变化情况

 

对照组

图10 对照组藻类总量变化情况

 

藻类结构变化:整个过程中,实验组和对照组共观察到六大门类、16种主要藻类,多数情况下,硅藻和绿藻占主导优势。相对而言,实验组藻种组成结构更加均衡,不存在极端情况,且随时间变化也更为平缓。对照组中隐藻高占比(占比超过50%有3塘次)情况偏多,不同时间藻相结构差异较大,说明藻相波动大,次数频繁,存在多次倒藻。比如对照组3#塘,4月22日第一优势种为隐藻,占比68.1%,4月28日变更为硅藻,占比95%,5月8日再次更替为隐藻,占比94.6%,优势藻种更替伴随着藻类大量败亡,环境波动大。

 

图11 实验组藻类结构变化情况

 

图12 对照组藻类结构变化情况

 

4、水质指标波动情况

 

  • pH

通过多次检测水质指标发现,实验组3口塘pH值分别在7.8-8.4,8.0-8.4和8.0-8.5范围内波动,对照组在8.0-8.4、8.0-8.6、8.1-8.4范围内波动,两者都没有出现pH过高、波动过大的情况,表明菌藻关系平稳,水体富于活力又趋于稳定。这也侧面证明了实验组在中后期高投喂情况下,pH变化几乎保持与前中期(对照组)同样的水平,稳定性十分突出。

图13 实验组pH值变化情况

 

对照组

图14 对照组pH值变化情况

 

  • 氨氮、亚盐

氨氮、亚盐含量与饲料投喂量、换水量、菌藻吸收直接相关。作为藻类营养,为了维持藻类稳定,往往需要一定量的氨氮、亚盐。实践表明,无氨氮、亚盐情况下水更易掉清、倒藻。

 

从数据来看,实验组由于投喂量大,氨氮含量略高于对照组,但两组均未超标。但在亚盐含量上,两组表现出差异。坚持使用“养水全加桶”的实验组亚盐出现时间晚,含量整体低于对照组,且上升趋势慢。(注:实验组投喂量更大)

 

实验组

图15 实验组氨氮变化情况

 

对照组

图16 对照组氨氮变化情况

 

实验组

图17 实验组亚盐变化情况

 

对照组

图18 对照组亚盐变化情况

 

4、不惧死藻、泡沫,恢复能力强

 

受天气突变、藻类更替影响,水面难免会出现泡沫或少量死藻漂浮。实验组使用“泡菌”后水体分解能力强化,泡沫出现几率少,持续时间短,水体自净恢复速度更快。对照组恢复相同水平,所需时间更长。

 

实验组

图19 实验组泡沫恢复过程

 

对照组

图20 对照组泡沫恢复过程

 

5、极端天气,水体稳定性强

 

6月中旬,2号台风“苗柏”侵袭福建,带来半个多月的强降雨。许多塘口出现水位暴涨、水色快速转清、对虾剧烈应激甚至偷死,对照组塘口出现“倒藻掉清”现象,每天损耗10-30斤虾。

 

6月20日,项目组跟踪“养水全加桶”实验组的养殖情况,在连绵阴雨天情况下,3口塘水色依旧清爽透亮,水色稳定无死藻,阴雨天一餐70斤/亩,虾子规格整齐,长势良好,活力十足。

 

实验组

图21 台风“苗柏”袭击期间实验组水色与对虾情况

 

 

Ⅳ 结论

 

 

通过项目组的跟踪观察和各项指标的检测,以及客户使用评价,对于“养水全加桶”基本可以得出以下几点结论:

 
 

A、效果突出。在整个养殖过程中,水质管理表现出了5大优势:①水色清爽、无悬浮颗粒;②藻相优良、持久稳定;③pH波动小,水质指标适宜;④不惧死藻、泡沫,恢复能力强。⑤极端天气,水体稳定性强。这些优势营造了一个良好的水质环境,极大促进了顺利养成。

 

B、管理方便。在养殖过程中,定期进行补充泡菌,根据透明度灵活使用泡肥,操作简单又富于灵活,易学易掌握。

 

C、成本低廉。由于采用发酵扩大培养的方式,极大地降低了使用成本。坚持使用,想用就用。

 

 

图22 项目组专家与工程师服务跟踪日常

 
 

四、结语

 
 

通过项目组的持续跟踪验证认为,“养水全加桶”不仅适合冬棚养殖,而且适合水温上升、光照强烈、气候波动大的早造虾养殖使用。 “泡菌为主、泡肥为辅”是夏季“养水全加桶”稳水方案的核心理念,透明度为关键判断依据。夏季版全加桶的使用方案参见如下:

 

 

“养水全加桶” 

 

① 泡菌为主,定期补充(透明度<40公分)

 

使用泡肥肥水,透明度下降到40公分后,开始每3天补充虾多宝发酵液(10斤/亩)+强力倍生源(50克/亩)+益水光合素(1瓶/2亩),并定期5天使用钙镁佳(5斤/亩)+黑精灵(5斤/亩),直至出虾。

 

虾多宝发酵液:虾多宝2包+红糖20斤+益菌多2瓶 +淡水300斤,密封发酵48小时后即可使用。

 

备注:强力倍生源、益水光合素不加入桶内发酵,与发酵液搭配一起使用。

 

② 泡肥为辅,酌情添加(透明度>40公分)

 

透明度大、水色返清、大换水、大雨或降温前注意补充,每次用量5斤/亩。养殖20天前,系统稳定性不够,饲料投喂量偏少,需少量多次补充肥力,3天一次,每次3斤/亩。水色过浓时,转用泡菌。

 

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